GUIDE
お買い物ガイド
味噌と料理の新しい出会いをお届けする「つける味噌」
「つける味噌」シリーズは、薬味として、ディップソースとして、料理の味わいを変化させるちょい足し調味料として、様々な使い方でお楽しみいただけます。
「梅」ロングセラー円熟を使用した 麹の粒がポイントです。
柔らかな梅の果肉を味噌に練り込み、ジューシーな口当たりに仕上げました。 かつお節を加えることで、梅と味噌を上手くまとめ、味わい深く仕上げています。
味噌へのこだわり
当社ロングセラーの味噌「無添加 円熟こうじみそ」を使用し、味噌の甘味も梅の酸味も大切に、バランス良くブレンドしています。 麹の持つ自然の甘みやしっかりとしたうま味があり、まろやかな味わいが特長です。
おすすめの食べ方
爽やかな梅の酸味とまろやかな味噌の味わいが特徴の「梅」は、豚しゃぶ、ムニエル、お刺身、お茶漬け、焼き鳥などあっさりしたお料理によく合います。
