
国産味噌のカステーラ
生地に練り込んだ国産米こうじ味噌がふわりと香るカステラシリーズ。
職人が丹精を込めて一つ一つ丁寧につくっています。
焼き上がり直前に振りかけた味噌パウダーの、焦げたほろ苦さが甘味を引き立てる、香り高いオリジナルスイーツです。
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》ラスクもございます

ふんわりしっとり食感
国産米こうじ味噌と千葉県産たまごを使用した、甘じょっぱさが後を引く、ふんわりしっとり食感の味噌カステラです。
味噌の塩味とカステラの甘さのバランスにこだわりました。

国産 十二割糀無添加生みそ「綾糀(あやか)」使用
国産原料100%でつくった、やさしい香りと味わいが特長の生みそ「綾糀」を生地に混ぜ込んでいます。
何度でも食べたくなるおいしさを追求し、開発を重ね味噌の配合にこだわりました。
》「綾糀(あやか)」商品ページはこちら

仕上げにドライ味噌を使用
ドライ味噌(味噌パウダー)を仕上げに振りかけています。
焼き上がり直前に振りかけているので、少し焦げたほろ苦さと味噌の香ばしさがカステラの甘味を引き立てます。
※表面に黒い粒がありますが、焦がした味噌の粉末です。味噌の香ばしさをお楽しみください。

自分へのご褒美に
アイスやフルーツを添えるだけで、自分へのご褒美スイーツのできあがり。特に甘じょっぱい味噌カステラとバニラアイスの組み合わせはおすすめです。
お家でプチカフェ時間をお楽しみください。

配りやすい個包装プチギフト
配りやすい個包装で、職場の方やご友人へのお配りにもおすすめです。
バレンタイン限定パッケージでお届けします。