
国産味噌のカステラシリーズ詰合せセット
生地に練り込んだ国産米こうじ味噌がふわりと香るカステラシリーズ。
焼き上がり直前に振りかけた味噌パウダーの、焦げたほろ苦さが甘味を引き立てる、香り高いオリジナルスイーツです。

国産味噌のカステーラ
国産米こうじ味噌と千葉県産たまごを使用した、甘じょっぱさが後を引く、ふんわりしっとり食感の味噌カステラです。
味噌の塩味とカステラの甘さのバランスにこだわりました。

国産味噌のカステラスク
味噌カステラをひとくちサイズにし、サクサク食感のラスクに焼き上げました。
焼いたことで味噌の風味がさらに際立ち、部分ごとに味や食感の違いが愉しめる、たまごと味噌が香るラスクです。

国産 十二割糀無添加生みそ「綾糀(あやか)」使用
国産原料100%でつくった、やさしい香りと味わいが特長の生みそ「綾糀」を生地に混ぜ込んでいます。
何度でも食べたくなるおいしさを追求し、開発を重ね味噌の配合にこだわりました。

仕上げにドライ味噌を使用
ドライ味噌(味噌パウダー)を仕上げに振りかけています。
焼き上がり直前に振りかけているので、少し焦げたほろ苦さと味噌の香ばしさがカステラの甘味を引き立てます。
※表面に黒い粒がありますが、焦がした味噌の粉末です。味噌の香ばしさをお楽しみください。

おうちでカフェ風アレンジ
ヨーグルトやクリーム、アイス、ジャム、フルーツなどを盛り合わせて、カフェスイーツ風にアレンジするのもおすすめです。
お家でカフェタイムをお楽しみくださいませ。