GUIDE
お買い物ガイド
使いやすく、ちょうどいいサイズのオーガニック味噌。自然の恵みを感じられるよう素材を活かし、玄米の芳しい香りが広がるどっしりとした複雑な味わいを楽しめます。
自身のカラダに、地球環境に、未来に向けて、ちょっぴりやさしくなれる、オーガニックの味噌。
厳しく管理された農場で、丁寧に育てられた自然の味わい豊かな有機原料を使用した、有機JAS認証のオーガニック味噌󠄀です。大地の恵みである良質な大豆と米、そして天日塩だけでつくられた素材本来の味が堪能できます。
中央アルプスの麓、きれいな水と澄んだ空気に恵まれた環境で仕込みました。丁寧に発酵・熟成を重ね、やさしい味わいに仕上げています。
麦麹のほんのりとした甘さが感じられる優しい味わいと、麦特有のフルーティーな香りを楽しめます。