味噌󠄀と青じそのポテトサラダ

加熱して粗く潰したじゃがいもに、ベーコン、
味噌󠄀などを加えてざっくりと混ぜることで、
じゃがいもの余熱で味噌󠄀の風味が全体に馴染みます。
塩分50%カットの味噌󠄀『塩分ハーフ』を使うからこそ、
味噌󠄀の塩味よりも”豆の旨み”が味わえる、大人のポテトサラダです。
最後に粗くちぎった青じその香りがアクセントになっています。