- 2026.08.17
- 副菜
お子さまも喜ぶ、味噌とチーズの「トマトのファルシ風」レシピ
トマトのファルシ風
トマトの果肉と具材を電子レンジで煮詰めたら、トマトの器に詰めてトースターで加熱するだけ。トマトがそのまま器になった、見た目にもかわいらしい一品です。
材料(2人分)
| トマト | 2個 |
|---|---|
| とうもろこし缶 | 1/2缶(50g) |
| ツナ缶 | 1/2缶 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ピザチーズ | 15g |
| 味噌『円熟こうじみそ』 | 大さじ1/2 |
作り方
- 01
- トマトはよく洗い、ヘタから1cm下の部分を横から切る。ヘタはお皿の蓋のようにして使うので、とっておく。トマトの果肉はくり抜いて取っておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 02
- 大きめのボウルに01でくり抜いたトマトの果肉を入れ、フォーク等で軽く潰す。ラップをせず600Wの電子レンジで10分加熱する。とうもろこし缶、ツナ缶、01で刻んだ玉ねぎ、味噌『円熟こうじみそ』を加えて混ぜ合わせる。
- 03
- くり抜いたトマトの中に02を入れ、ピザチーズをのせる。耐熱皿に切り落としたヘタと共にのせて、トースターで焼き目がつくまで加熱する。
コツ・ポイント
- たっぷりのピザチーズがとろりと溶けて、大人もお子さまも楽しめます。
- 大人の器には黒こしょうをふると、味がキリっとしまって一層おいしくいただけます。
一言コメント
- reika
- 特別な日の食卓にもぴったりなアレンジレシピ♪ 味付けは味噌だけなので、素材の旨みが際立つやさしい味わいが楽しめます。
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